鲜辣椒酱的做法大全家常 鲜辣椒酱的做法大全家常菜

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本文目录

1. 熬鲜辣椒的做大全正宗做法配方
2. 特辣辣椒酱做法
3. 牙齿辣椒酱做法

熬鲜辣椒的正宗做法配方

老姜5克、辣椒适量
，常鲜菜料酒15 、辣椒盐克5克、做法白胡椒粉15克、鲜辣糖适量 ，椒酱酱的家常豆瓣酱10克，做大全鸡精5克。植物油10克 。

步骤

准备盆
、放料酒、盐、白胡椒粉、一点

特辣辣椒酱做法

食材：红辣椒1000克，盐150克
，白酒适量

做法；

1.新鲜红辣椒洗净，晾干水分

2.把晾干水分的新鲜红辣椒切碎

3.将切好的红辣椒放入干净无油 、无水分的盆中

4.加入适量盐，白酒搅拌均匀

5.将拌好的辣椒装入玻璃瓶（或坛）中

6.放入冰箱冷藏室或阴凉干燥处保存即可 。

牙齿辣椒酱做法

食材 ：鲜辣椒650克
、芽菜300g、姜100克
、蒜150克、糖25克、盐50克
、白酒40克

制作方法 ：

1 、鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净 ，晾干水分 。蒜去皮。

2
、辣椒去蒂，切成小段，芽菜清洗干净后切沫 ，蒜切成两瓣，姜切粗粒
。

3、将辣椒丁放入料理机 ，搅成碎粒。

4、放入蒜、姜搅成碎粒。

5
、所有食材入盆倒入盐、糖搅拌均匀 。

6、放入芽菜静止15分钟。

7 、装入瓶中，倒入白酒。室温发酵2天后入冰箱冷藏两周，就可以吃了 。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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